La gourmandise des vieilles vignes de Grenache

LE GRENACHE DE MAGELLAN – IGP Hérault Rouge

Ce Grenache est issu de vieilles vignes, la moitié a 45 ans, l’autre 60 ans.

Plantée sur un terroir de galets roulés un peu à l’écart du village, ce qui lui vaut de rester en Vin de Pays, c’est un peu l’enfant terrible de Magellan: difficile à maîtriser, toujours gaillarde et généreuse.

Elle fait des vins à son image: riches, puissants, avec cependant un excellent équilibre. Un drôle de vin pour une drôle de parcelle!

Récolte manuelle, tri à la vigne. Mise en cuve par tapis. Elevage en cuves béton


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